Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 8 lipca 2020

Cytrynowy omlet z makiem i porzeczkami

Dziś zapraszam na pyszny omlet.Delikatnie cytrynowy, z dodatkiem maku i kwaskowatych porzeczek. Miks różnych smaków, ale miks idealny. Ani za słodko, ani za kwaśno. Bardzo zaś ciekawie. Lubię takie poranne zaskoczenia kuchenne, kiedy nie mam szczegółowo opracowanej koncepcji, po prostu biorę z kuchennych półek i szuflad, to co mi wpadnie w ręce i bach, gotowe.Tym razem wyszło naprawdę smaczne szaleństwo! Jestem uradowana pojawieniem się porzeczek na ryneczku, uwielbiam te kwaskowate owoce. Myślę,że wyszło mi pyszne śniadanie. 


Składniki:
2 jajka
4 łyżki mleka
3 płaskie łyżki mąki
1 łyżka maku
Łyżeczka skórki z cytryny
2 gałązki porzeczek
Masło klarowane do smażenia

Dodatkowo:
Cukier puder, surowe kakao, porzeczki

Oddzielam białka od żółtek. Żółtka ukręcam z mlekiem i mąką, dodaję mak i skórkę z cytryny. Pianę ubijam na sztywno, dodaję do masy omletowej. Na sam koniec dodaję przepłukane porzeczki.Na rozgrzanym maśle smażę omlet z obu stron na rumiano. 
Podaję go z  cukrem pudrem, kakao i porzeczkami.


33 komentarze:

  1. Czarujesz.. moja Wróżko <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Mak i porzeczki w omlecie!
    Boskie.

    OdpowiedzUsuń
  3. Pyszny omlet, bardzo fajne dodatki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, śniadanko idealne :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo oryginalna propozycja

    OdpowiedzUsuń
  6. Z przyjemnością zjadłabym taki omlet :D
    Przepis na pewno sprawdzę :D Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  7. Jakie fajne połączenie smakowe. Super.

    OdpowiedzUsuń
  8. cytryna i omlet to coś zupełnie dla mnie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Właśnie zjadłam go na śniadanie - poranek idealny!

    OdpowiedzUsuń
  10. Też lubię takie spontaniczne gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. U Ciebie to zawsze są ciekawe połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Omlety to moje śniadanie numer 1. Na słodko, na słono. Raz tak raz tak. Będzie można sprawdzić i ten przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  13. No proszę jak można smacznie namieszać :) brawo Ty!

    OdpowiedzUsuń
  14. Porzeczki kojarzą mi się z dzieciństwem i cieszę się, że po latach niebytu, znów wracają do łask.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...