Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 28 listopada 2020

Jajeczne kotleciki

 Smak mojego domu? Jajeczne kotleciki.Takie idealne na piątkowy obiad. Albo obiad kryzysowy, kiedy w lodówce pustki, do sklepu daleko.Bardzo proste i sycące. Dziś mam wyjątkowo zabiegany dzień, od 8 do 18 mam wykłady online, zachciało mi się studiowania ponownie... Z jednej strony wszystkie zajęcia są online, przez co zaoszczędzam czas na dojazdy, fajnie jest oglądać wykład w piżamie, leżąc w łóżku, ale 10 godzin nauki to jednak lekka przesada!  No cóż, i takie dni się zdarzają. Wtedy najlepiej przygotować taki prosty, szybki i bezproblemowy obiad. Ja wracam do nauki, a Wam życzę smacznego.



Składniki:
6 jajek
4 garście posiekanej natki pietruszki
5 łyżek bułki tartej plus jedna
Sól
Pieprz
Masło klarowane

Do podania:
ziemniaki, ulubiona surówka



5 jajek gotuję na twardo. Studzę i obieram, a następnie bardzo drobno siekam, i dodatkowo rozgniatam łyżką. Do masy dodaję surowe jajko, pietruszkę, bułkę tartą, oraz przyprawy. Dokładnie mieszam i formuję z masy kotleciki, panieruję je dodatkowo w bułce tartej. 
Rozgrzewam masło, smażę kotleciki po 3 minuty z każdej strony. Podaję z ziemniakami i ulubioną surówką. 

21 komentarzy:

  1. Pyszne na obiad. I szybko się je robi.

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo lubię takie kotleciki, nawet powiedziałabym, że lubię bardziej kotlety jajeczne od mięsnych ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. U mnie w domu też się takie robiło, ale z namoczoną bułką :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Lubię takie jajeczne kotleciki :) miłego studiowania :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Znam smak tych kotletów. Przygotowywała je często Mama, gdy jeszcze razem mieszkałyśmy:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Kotleciki jajeczne, to coś co uwielbiam, nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam, muszę to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Kotleciki jajeczne, to coś co uwielbiam, nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam, muszę to nadrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Uwielbiam! I dawno nie robiłam. Muszę zaplanować.

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam! Wyglądają bardzo apetycznie! Z chęcią przygotuję! :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...