Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 16 października 2020

Bliny ziemniaczane

 Co się stanie kiedy połączymy bliny z plackami ziemniaczanymi? Powstaną ziemniaczane bliny. Taki mój wymysł, coś nowego i zaskakującego. Niby znana rzecz, placki ziemniaczane, ale zupełnie inne w smaku i konsystencji. Jako, że uwielbiam zarówno placki, jak i bliny, taki obiad posmakował mi wyjątkowo. W zasadzie smakował wszystkim w domu. Polecam Wam na weekend. Ja nie mam żadnych planów. Moje dodatkowe studia będę wymagały trochę zainteresowania. Pewnie upiekę coś dobrego, obejrzę fajny film. Kupiłam domowy dres, czuję, że czekają nas bardzo domowe, leniwe weekendy. Oby zdrowe i pogodne na duszy! A mam nadzieję,że ziemniaczanych blin spróbujecie i będziecie nimi zachwyceni, tak jak ja!




Składniki:

4 duże ziemniaki

1 łyżka suszonych drożdży

100 ml mleka

200 gramów mąki pszennej

1 jajko

1 łyżeczka cukru

Sól

Pieprz

Olej do smażenia


Drożdże rozcieram z 2 łyżkami letniego mleka, 2 łyżkami mąki i cukrem. Odstawiam na kwadrans. 

Ścieram na tarce ziemniaki. Dodaję do nich resztę mleka, mąki i jajko. Doprawiam, a na koniec dodaję zaczyn. Dokładnie mieszam i odstawiam na godzinę, aby ciasto podrosło. 

Rozgrzewam olej, smażę średniej wielkości bliny, na złoto z obu stron. Podaję z ulubionymi dodatkami, u mnie była to mocno śmietanowa mizeria. 







26 komentarzy:

  1. Bardzo smakowite połączenie. Mniam, mniam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale fajny pomysł! Muszę wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  3. O, kurczę, to brzmi przepysznie! Uwielbiam zarówno bliny jak i placki ziemniaczane, więc to połącznie to ideał. Zapisuję!

    OdpowiedzUsuń
  4. Maka pszenn to must have? Tak jest w oryginale? ;)


    Jaki film masz w planach? ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bliny robię na gryczanej, ale bliny bliny. Te ziemniaczane zrobiłam z pszenną bo gryczana mi nie pasowała 😁

      Usuń
  5. pyszota <3
    http://dorey-doorey.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. Wygląda przepysznie. Lubię takie jedzonko!

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawa jestem takiego połączenia, więc chętnie zrobię kiedyś te bliny. ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Bardzo ciekawy pomysł, na pewno warto spróbować takich placków :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam jak pysznie kochana :-) zjadłabym teraz takie bliny z chęcią :-)

    OdpowiedzUsuń
  10. nigdy nie jadłam, musze wypróbować

    OdpowiedzUsuń
  11. Jutro sie zabieram
    U mnie wszyscy za nimi przepadaja🥰🥰🥰

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...