Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 21 lipca 2020

Placek na 10 z rabarbarem i orzechami

Rabarbarowo mi... I spokojnie.  Lubię wyjechać, ale fajnie też wrócić z urlopu do domu. Jedyne czego dalej nie znoszę, to rozpakowywania się. O ile pakowanie się na wyjazd, nie sprawia mi żadnych problemów, to rozpakowywania się nie toleruję! Jakbym była na nie uczulona. Staram się więc zrobić to jak tylko wrócę do domu. Nieważne, o której wrócę, wracam, i od razu zabieram się za wyładowanie wszystkiego, co towarzyszyło mi podczas urlopu. Mój ostatni, tygodniowy wyjazd był bardzo udany. Cisza, spokój, las dookoła. Malutko ludzi, dużo książek i relaksu. A jak tylko wróciłam, to upiekłam takie oto prościutkie i pyszne ciasto z rabarbarem i orzechami!






Składniki:
4 duże jajka
10 łyżek oleju
10 łyżek mąki pszennej
10 łyżek cukru
1 łyżka ekstraktu z wanilii
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 laski rabarbaru
2 garście orzechów nerkowców

Lukier:
1 limonka
5 łyżek cukru pudru

Dodatkowo:
Masło i bułka tarta do formy





Rabarbar obieram, kroję w kostkę.Odkładam na bok. Orzechy drobno siekam.
Miksuję jajka z cukrem i wanilią, dodaję olej. Przesiewam mąkę z proszkiem do pieczenia, dokładnie miksuję. 
Tortownicę smaruję masłem, wysypuję bułką. Wylewam ciasto, na wierzchu układam kawałki rabarbaru, posypuję całość orzechami. 
Placek wkładam do rozgrzanego piekarnika do 180 stopni i piekę 45-50. 
Z limonki i cukru kręcę lukier. Polewam nim wystudzone ciasto. 








38 komentarzy:

  1. Świetny placek. Zainspirowały mnie orzechy. Polecam polać świeżym miodem lipowym. Pozdrawiam gorąco.

    OdpowiedzUsuń
  2. Jak ja dawno nie jadłam placka z rabarbarem 😊

    OdpowiedzUsuń
  3. Doskonałe na deser, do herbatki :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja tez nie znoszę się rozpakowywać :D ale pakowanie faje mi frajdę :D wyglada przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ten placek wygląda rewelacyjnie. Ale bym sobie go pojadła.

    OdpowiedzUsuń
  6. Dobranoc, jak się masz? Jestem Brazylijczykiem, pochodzę z Rio de Janeiro i szukam nowych obserwatorów dla mojego bloga. Z przyjemnością pójdę za twoimi. Nowi przyjaciele są również mile widziani, bez względu na odległość.

    https://viagenspelobrasilerio.blogspot.com/?m=1

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny :) Niestety w tym roku nie mialam okazji upiec czegoś rabarbarem, więc chętnie bym porwała kawałeczek ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Jeszcze nie robiłam z orzechami, czas spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Z rabarbarem wszystkie ciasta smakują pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Lubię orzechy w ciastach owocowych. Dodaję włoskie orzechy do szarlotki i one naprawdę nadają inny smak. Mogę tylko sobie wyobrazić smak Twojego ciasta. Na pewno jest pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  11. Fajne połączenie z orzechami, aż ciekawa jestem smaku :-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wyglada pieknie, tylko mam ten problem,ze nie lubie rabarbaru :-(

    OdpowiedzUsuń
  13. Jak apetycznie wygląda ten placek, aż chciałoby się spróbować. ;)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie lubię rabarbaru, ale moja ciocia pewnie zjadłaby cały taki placek. Ona akurat rabarbar uwielbia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja bardzo lubię, ale fakt nie każdy lubi:)

      Usuń
  15. Bardzo lubię ciasta z rabarbarem, Twoje wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...