Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 18 września 2019

Serniczek z patelni z morelami

Dzisiejszy poranek nie nastroił mnie optymistycznie. Za oknem szarość, deszcz i wichura. Z wielkim trudem wstałam z łóżka i zebrałam się by iść do pracy. Czułam, że to będzie ciężki dzień. A kiedy mam w perspektywie taki sobie dzień, to wiem, że muszę przygotować smaczne śniadanie, które mnie pozytywnie nastroi. Tym razem wybór padł na serniczki z patelni z morelami. Smak i zapach sernika o poranku od razu dodał mi wigoru. A słoneczny kolor moreli, choć na chwilę zamienił szarość na letnie słońce. Po takim śniadaniu, nawet ciężki dzień w pracy, nie jest taki zły. Aczkolwiek mam nadzieję, że prognozy się sprawdzą, i po tym pogodowym szaleństwie, przyjdzie spokój.




Składniki:
150 gramów twarożku
1 jajko
5 łyżek mąki pszennej
Ekstrakt waniliowy
3 morele
Masło klarowane

Morele myję i  obieram, kroję na kawałki.
Oddzielam biało od żółtka. Białko ubijam na lekką piankę, żółtko łączę z twarożkiem, dodaję wanilię, i mąkę, łączę składniki. Na koniec dodaję pianę i morele.Delikatnie mieszam. 
Rozgrzewam masło na patelni, z masy formuję placuszki,smażę je po 3 minuty z każdej strony. 
Można je podać z cukrem pudrem, i owocami. 





50 komentarzy:

  1. Rzeczywiście jesienna pogoda... taki serniczek jak znalazł :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oj tak, jesiennie się zrobiło w kilka chwil...

      Usuń
  2. Koniecznie muszę zrobić jak najszybciej!
    Na poprawę humoru, na jesienną zmianę pogody...

    OdpowiedzUsuń
  3. wow, ale to musi być pyszne - poza tym taki sernik to kawałeczek lata podczas zblizajacej sie jesieni :-)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takiego serniczka jeszcze nie jadłam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Smaczny umilacz na początek dnia :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Sernik z patelni?? Czemu mnie nie było na tym blogu, gdy nie miałam piekarnika! :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Pierwsze słyszę o takim serniczku z patelni. Koniecznie zapisuje przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kiedyś często robiłam sobie takie serniczki na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Pycha, aż zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Wygląda naprawdę apetycznie. Polecę przepis mojej kochanej mamie.

    OdpowiedzUsuń
  11. Cudownie szybki przepis na sernik
    A to co kochają najbardziej Kubusie to serniki

    OdpowiedzUsuń
  12. Pyszności, bardzo chętnie zrobię takie serniczki.

    OdpowiedzUsuń
  13. Robiłam kiedyś serniczki z takim twarogiem ale były one dużo większe i miałam okropny problem przewrócić je na patelni:D Muszę spróbować zrobić takie jak Ty, wyglądają smakowicie!

    http://redamancyy.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  14. Brzmi nieźle. Może wypróbuję. :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  15. Mnie się pomysł podoba. Coś innego :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Przepis idealny dla mnie! Musze wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...