Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 12 czerwca 2019

Delikatne ciasto z brzoskwiniami

Ciasto z brzoskwiniami. I już pachnie latem, słońcem i beztroską... Nie wiem jak Wam, ale mi brzoskwinie nieodłącznie kojarzą się z wakacjami. Niestety wakacje nie mogą trwać cały rok, ale w kuchni możemy je przywołać każdego dnia.A ja w tych temperaturach bardzo tęsknię o chwili odpoczynku, kilku dniach nad jeziorem, albo na plaży!  Zapraszam więc na ciasto z brzoskwiniami. Lekkie jak puch, prawie kremowe, delikatne i słodkie. Rozpływa się w ustach. Smakuje jak chmurka. To takie ciasto, które idealnie pasuje do długiego nic nie robienia. Do popołudniowego leniwego czas.....
Jak znosicie upały? Ja z pewnością znosiłabym je lepiej, gdybym nie musiała chodzić do pracy....


Składniki:
4 brzoskwinie ( świeże, bądź z puszki)
2 jajka
1 żółtko
3/4 szklanki mąki
100 gramów roztopionego masła
6 łyżek mleka
6 łyżek cukru pudru
Ekstrakt waniliowy
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka brązowego cukru

Dodatkowo:
Cukier puder



Brzoskwinie kroję w plastry, posypuję cukrem i cynamonem.
Jajka ucieram na jasną masę z cukrem pudrem i wanilią. Dodaję masło, i przesianą mąkę, delikatnie mieszam ciasto-będzie dość rzadkie.


Tortownicę wykładam papierem do pieczenia, wylewam ciasto. Na wierzchu układam plastry brzoskwiń. Placek piekę 40 minut w 185 stopniach.








38 komentarzy:

  1. Takie ciasto mogę jeść i jeść.

    OdpowiedzUsuń
  2. TAkie delikatne ciasta jak znalazł na upały :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z brzoskwiniami to najchętniej robię sernik
    To mi akurat wychodzi
    Dziękuję za kolejny przepis

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszny letni deser!
    Takie ciasto umili nie jedną letnią chwilę...

    OdpowiedzUsuń
  5. Pięknie wygląda, bardzo słonecznie i wakacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Właśnie dzisiaj zjadłam od rana sałatkę z brzoskwiniami, bo miałam ochotę na coś odświeżającego :D

    OdpowiedzUsuń
  7. super ciastowa propozycja na letnie dni :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciasto idealne na upały. Zjadłabym takie. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Na takie ciasto to z chęcią się skuszę!

    OdpowiedzUsuń
  10. Tym razem ciasto nie dla mnie bo nie lubię ciast z owocami ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Upały są koszmarne. Ale dobrze, że chociaż takim pysznym ciastem można sobie wynagrodzić te trudności natury.
    Zjadłabym porcję Twojego ciasta, bo lubię brzoskwinie.
    Serdecznie Cię pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Uwielbiam brzoskwinie :) Tylko czy chciałoby mi się teraz odpalać piekarnik w takie upały... :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mój jest o tyle fajny, że nie oddaje za wiele ciepła;)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...