Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 11 lutego 2019

Spaghetti z czosnkiem i oliwą

Czasem się zastanawiam czy nie jestem przypadkiem uzależniona od czosnku? Wszystkie znaki na niebie i ziemi wskazują, że tak właśnie jest. Czosnku nie dodaję chyba tylko do deserów. Ale kto tam wie, może kiedyś skuszę się na czosnkowe lody? Wszystko przede mną. Ale jako, że ostatnio sporo chorowałam, czosnek rozgościł się w mojej kuchni i po prostu rządził. I jako dodatek to porannych kanapek z twarożkiem, i jako składnik obiadu. Na przykład jako składnik sosu do makaronu. Dodajmy, wyjątkowo prostego, acz wyjątkowo aromatycznego.


Składniki:
100 gram makaronu spaghetti
3 duże ząbki czosnku
2 łyżki pikantnej oliwy z oliwek
2 garście natki pietruszki
1 garść Parmezanu
Sól morska świeżo mielona
Świeżo mielony pieprz

Makaron gotuję al dente w osolonej wodzie, odcedzam zostawiając 2 łyżki wody.
Czosnek kroję na cienkie plasterki. Rozgrzewam oliwę, dorzucam czosnek, podsmażam około 3-4 minut. Na patelnię dosypuję sól i pieprz, oraz natkę pietruszki, dodaję makaron razem z wodą oraz starty Parmezan, podgrzewam całość minutę, często mieszając, tak aby oliwa dokładnie oblepiła makaron. Podaję zaraz po zdjęciu z patelni.

34 komentarze:

  1. Takie proste, a takie pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czosnek szczególnie mi pasuje właśnie do sosu do makaronu. Nie wyobrażam sobie spaghetti bez czosnku :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Tez chyba jestem uzależniona od czosnku :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Z czosnkiem ma niezapomniany aromat.

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam!
    Mogę jeść i jeść...

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja też lubię dodawać czosnek do potraw, nadaje niesamowity smak i aromat.
    Jakie pyszności <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Też takie robię na szybką kolację ☺

    OdpowiedzUsuń
  8. oj dawno już spaghetti nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne danie, gdy naprawdę nie mamy czasu na gotowanie, lubię takie makarony na szybką kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam makarony i jutro wiem co zrobie na obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Kiedy teraz tak patrzę na to spaghetti to zrobiłam się strasznie głodna! Przepis nie należy do trudnych, więc mam nadzieję ze do niego wrocę i zrobię:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zawsze jadam zwykle tradycyjne spaghetti, ale już dawno mi się przejadło. Czas na coś nowego, ale boję się spróbować :P

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...