Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 7 stycznia 2019

Placki piernikowe z czekoladą

Placuszkowa byłam od zawsze. To dla mnie genialny pomysł na śniadanie, obiad i kolację. Tym razem przygotowałam sobie placki na kolację. Ciągle w zimowo-świątecznym klimacie, bo o piernikowym smaku z czekoladą i mandarynkami. Czyli genialne połączenie świątecznych smaków w pysznych plackach. Takie przedłużenie świątecznej atmosfery. Bo jak zwykle przygotowań było co niemiara, a święta jak zwykle minęły zdecydowanie zbyt szybko. Ale na szczęście takie śniadanie przywołuje miłe chwile, i wprowadza mnie w bardzo dobry nastrój od samego poranka. I łatwiej jest wrócić do pracy i codziennych obowiązków. Albo do zdrowia. Nowy Rok zaczęłam bowiem chorująco.


Składniki:
1 duże jajko
1 łyżeczka przyprawy piernikowej
6 łyżek mąki orkiszowej
4 łyżki mleka ( u mnie migdałowe)
Szczypta proszku do pieczenia
4 kostki posiekanej mlecznej  czekolady
1 mandarynka
Klarowane masło

Jajko ucieram z przyprawą do piernika i mlekiem. Dodaję mąkę i posiekaną czekoladę. Odkładam na kilka minut.
Rozgrzewam masło, łyżką formuję średniej wielkości placuszki, smażę po 2,5 minuty z każdej strony. Podaję z mandarynką. Można posypać cukrem pudrem.



39 komentarzy:

  1. Ciekawy przepis. Mąki orkiszowej używałam tylko do naleśników. Chętnie wypróbuje i do Twojego przepisu

    OdpowiedzUsuń
  2. To tak jak mój Tata. Placki, racuchy i naleśniki xD

    OdpowiedzUsuń
  3. Moje smaki :) Teraz ciągle jem piernikowe rzeczy! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Na mące orkiszowej nigdy jeszcze nie robiłam żadnych naleśników ani placuszków. Pysznie się zapowiadają:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. polecam, robi się je tak samo, ja używam orkiszowej tortowej, wtedy mają konsystencję zwykłych placków a więcej wartości odżywczych:)

      Usuń
  5. Świetny pomysł!
    Zapewne smakują cudownie.

    OdpowiedzUsuń
  6. jeszcze takich placków nie jadłam:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ależ narobilas mi ochoty na placuszki. Posiadam przyprawę do piernika i wszystko co potrzeba :)

    OdpowiedzUsuń
  8. interesujacy prezpis i skomponowanie tuych placuszków z soczystymi owocami- geniusz xx

    OdpowiedzUsuń
  9. Pierwszy raz słyszę o plackach piernikowych, ale to musi być pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Mmm, aż żal, że właśnie zjadłam kolację, bo chętnie bym je sobie przyrządziła. :D :D

    OdpowiedzUsuń
  11. A miałam się od nowego roku odchudzać...i po tym poście już nie mogę dalej się odchudzać, bo smaka mi narobiłaś :D
    Pozdrawiam
    FotoHart Blog ♥

    OdpowiedzUsuń
  12. Też bardzo lubię placki. Takich jeszcze nie jadłam. :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Nie jadłam, ale może kiedyś się skusze na Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  14. och! Co to za cudności!! Już sama nazwa mnie powaliła... muszę zrobić.

    OdpowiedzUsuń
  15. Chodzi za mną coś słodkiego z korzenną nutą...

    OdpowiedzUsuń
  16. Iście zimowe smaki :)
    Mam nadzieję, że ze zdrowiem już lepiej :)

    OdpowiedzUsuń
  17. My na placki musimy mieć fazę :D

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...