Dziś chwila odpoczynku od malin, wiśni i jagód. Będą banany. W zasadzie to bananowe kąski. W domu znalazłam 3 banany, które krzyczały - zrób coś ze mną, bo się obrazimy i po prostu roztopimy, i będziesz miała problem. Aby uniknąć spektakularnej awarii, zaczęłam myśleć co też zrobić z bananów? Najprostsza opcja? Błyskawiczne lody. Ale akurat miałam ochotę na nieco bardziej konkretną kolację. Przygotowałam więc błyskawiczne bananowe kąski w kokosowym cieście. Bardzo letnio, rajsko i kokosowo. I sycąco. Te urocze kąski szczególnie posmakują dzieciom. Ale i dużym łasuchom sprawią naprawdę sporo radości. I oczywiście przyjemności z jedzenia. Czekałam na końcówkę tygodnia, i proszę bardzo, już czwartek. Czas płynie szybko, ale wolałabym by jutro nieco zwolnił. Czeka mnie parę fajnych rzeczy i chwil, więc wolałabym by to wszystko działo się jak w zwolnionym tempie. Bym mogła smakować każdą chwilę i dokładnie ją zapamiętać. A tymczasem czas na kąski!
Banany obieram, kroję na plastry średniej grubości.
Jajko ubijam z wanilią i mlekiem. Dodaję mąkę i wiórki i kokosowe, ciasto powinno być dość gęste. Plasterki owoców zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym maśle około 2-3 minut.
Kąski podaję z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem.
Składniki:
3 średnie banany
1 duże jajko
3 łyżki wiórków kokosowych
5 czubatych łyżek mąki orkiszowej
3 łyżki mleka
Ekstrakt waniliowy
Masło klarowane
Dodatkowo: wiórki kokosowe, cukier puder
Banany obieram, kroję na plastry średniej grubości.
Jajko ubijam z wanilią i mlekiem. Dodaję mąkę i wiórki i kokosowe, ciasto powinno być dość gęste. Plasterki owoców zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym maśle około 2-3 minut.
Kąski podaję z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem.
Banany nie sa moimi ulubionymi owocami. W zasadzie to ich nie lubię i to od zawsze. Abym zjadła banana na prawdę musze mieć na niego ochotę :P
OdpowiedzUsuńja lubię, naprawdę lubię, bo są takie delikatne w smaku;)
UsuńDla mnie mdłe i za słodkie i zawsze tak było xD
Usuńja jedynie nie lubię jogurtów, serków, wszystkiego co ma smak bananowy z aromatów, fuj.
UsuńŚwietny deser. Banany uwielbiam.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńCoś pysznego! :)
OdpowiedzUsuńMój blog-klik
;)
UsuńWygląda bardzo smakowicie :D Muszę takie zrobić :D
OdpowiedzUsuńPozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com
polecam:)
UsuńBrzmią przepysznie :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńŚwietny przepis, a także wstęp. Taki wstęp spowodował uśmiech. :)) Bardzo chętnie zrobię takie banany, może nawet jutro na śniadanie. Muszę spróbować! Przepis na tyle łatwy, że nawet ja podołam. hehehe Pozdrawiam. :))))
OdpowiedzUsuńbardzo polecam i pozdrawiam serdecznie :)
Usuńuwielbiam banany! wiec byłoby to dla mnie genialne! :D <3 mniaaaaam!
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTakie kąski chętnie bym zjadła :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńUwielbiam banany, kąski bardzo kuszą :)
OdpowiedzUsuń:)
UsuńNigdy nie piekłam bananów w formie kąsków, zawsze w całości lub połowy. Twój pomysł jest mega pyszny 😊
OdpowiedzUsuń:)
UsuńTo świetna przekąska.
OdpowiedzUsuń:)
UsuńFajny i szybki przepis, kiedy banany proszą o litość ;)
OdpowiedzUsuń:)
Usuńza bananami nie przepadam:)
OdpowiedzUsuńbywa:)
Usuńano:)
UsuńJa wciąż mam problemy z brzuchem, a ty mi takiej ochoty robisz :(
OdpowiedzUsuńoby kochana szybko przeszły :)
UsuńPychotka☺
OdpowiedzUsuń;)
UsuńPychotka :)
OdpowiedzUsuń;)
UsuńUwielbiam banany, ale wolę je jeść na 'surowo' niż obrabiać :) A zwłaszcza smażyć.
OdpowiedzUsuńmi takie smakują najbardziej :)
Usuńciekawy przepis
OdpowiedzUsuń;0
UsuńWanilia, banan i kokos! Jakie to musi być pyszne :)
OdpowiedzUsuńto musi być obłędne!!!
OdpowiedzUsuń