Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 9 sierpnia 2018

Smażone kąski bananowe

Dziś chwila odpoczynku od malin, wiśni i jagód. Będą banany. W zasadzie to bananowe kąski. W domu znalazłam 3 banany, które krzyczały - zrób coś ze mną, bo się obrazimy i po prostu roztopimy, i będziesz miała problem. Aby uniknąć spektakularnej awarii, zaczęłam myśleć co też zrobić z bananów? Najprostsza opcja? Błyskawiczne lody. Ale akurat miałam ochotę na nieco bardziej konkretną kolację. Przygotowałam więc błyskawiczne bananowe kąski w kokosowym cieście. Bardzo letnio, rajsko i kokosowo. I sycąco. Te urocze kąski szczególnie posmakują dzieciom. Ale i dużym łasuchom sprawią naprawdę sporo radości. I oczywiście przyjemności z jedzenia. Czekałam na końcówkę tygodnia, i proszę bardzo, już  czwartek. Czas płynie szybko, ale wolałabym by jutro nieco zwolnił. Czeka mnie parę fajnych rzeczy i chwil, więc wolałabym by to wszystko działo się jak w zwolnionym tempie. Bym mogła smakować każdą chwilę i dokładnie ją zapamiętać. A tymczasem czas na kąski!






Składniki:
3 średnie banany
1 duże jajko
3 łyżki wiórków kokosowych
5 czubatych łyżek mąki orkiszowej
3 łyżki mleka
Ekstrakt waniliowy
Masło klarowane

Dodatkowo: wiórki kokosowe, cukier puder


Banany obieram, kroję na plastry średniej grubości.
Jajko ubijam z wanilią i mlekiem. Dodaję mąkę i wiórki i kokosowe, ciasto powinno być dość gęste. Plasterki owoców zanurzam w cieście i smażę na rozgrzanym maśle około 2-3 minut.
Kąski podaję z wiórkami kokosowymi i cukrem pudrem.

41 komentarzy:

  1. Banany nie sa moimi ulubionymi owocami. W zasadzie to ich nie lubię i to od zawsze. Abym zjadła banana na prawdę musze mieć na niego ochotę :P

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja lubię, naprawdę lubię, bo są takie delikatne w smaku;)

      Usuń
    2. Dla mnie mdłe i za słodkie i zawsze tak było xD

      Usuń
    3. ja jedynie nie lubię jogurtów, serków, wszystkiego co ma smak bananowy z aromatów, fuj.

      Usuń
  2. Wygląda bardzo smakowicie :D Muszę takie zrobić :D
    Pozdrawiam! wy-stardoll.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetny przepis, a także wstęp. Taki wstęp spowodował uśmiech. :)) Bardzo chętnie zrobię takie banany, może nawet jutro na śniadanie. Muszę spróbować! Przepis na tyle łatwy, że nawet ja podołam. hehehe Pozdrawiam. :))))

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam banany! wiec byłoby to dla mnie genialne! :D <3 mniaaaaam!

    OdpowiedzUsuń
  5. Takie kąski chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam banany, kąski bardzo kuszą :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nigdy nie piekłam bananów w formie kąsków, zawsze w całości lub połowy. Twój pomysł jest mega pyszny 😊

    OdpowiedzUsuń
  8. Fajny i szybki przepis, kiedy banany proszą o litość ;)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja wciąż mam problemy z brzuchem, a ty mi takiej ochoty robisz :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam banany, ale wolę je jeść na 'surowo' niż obrabiać :) A zwłaszcza smażyć.

    OdpowiedzUsuń
  11. Wanilia, banan i kokos! Jakie to musi być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...