Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

sobota, 10 lutego 2018

Karmelizowane leniwe

Też tak czasem macie, że nie macie ochoty na nic konkretnego na obiad? Jak mnie dopada ten stan, to wiadomo, czas na leniwe! Żeby nie było jednak tak nudno, tym razem moje leniwe po ugotowaniu odsmażyłam na patelni pełnej masła i cukru. Takie karmelizowane pierożki leniwe są po prostu bajeczne w smaku. I wyjątkowo proste do przygotowania, bez problemu można je przygotować z najbardziej zabiegany dzień. Albo w aktywny weekend, kiedy planów ma się po czubki palców, a czasu na stanie w kuchni, nie aż tak wiele. Albo może po prostu chce się odpocząć od długiego gotowania? Nieważne, ważne by w krótkim czasie zjeść pyszny obiad. Albo i kolację. I chyba nawet śniadanie? Co kto lubi.


Składniki:
600 gramów twarogu śmietankowego,mielonego
2 jajka
4 czubate łyżki kaszy manny
Ekstrakt waniliowy
2 łyżki cukru kokosowego
Czubata łyżka klarowanego masła
Pół łyżeczki cynamonu
Szczypta soli

Oddzielam białka od żółtek. Żółtka ucieram z wanilią, dodaję partiami twaróg, dokładnie łączę składniki. Dodaję kaszę mannę. Ubijam białka na sztywną pianę ze szczyptą soli, delikatnie łączę z masą serową.
Łyżką formuję podłużne kluseczki, wkładam je na wrzątek i gotuję około 2 minut, odcedzam.
Na patelni rozgrzewam masło, dodaję cukier, chwilę smażę. Wrzucam kluseczki, posypuję cynamonem, podsmażam około 2 minut. Podaję na gorąco.

63 komentarze:

  1. Dawno nie jadłam :) Pysznie się prezentują :)

    OdpowiedzUsuń
  2. U mnie nigdy nie było leniwych na słodko :) Zawsze na słono z bułką tartą. Ale daawno nie jadłam!

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie jadałam jeszcze takich. Mniam.

    OdpowiedzUsuń
  4. Wow, toż to regularna rozpusta Magdaleno! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Oh, ależ mi ochoty teraz narobiłaś! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Leniwe jadłam ze trzy razy w swoim życiu, ale takie "karmelkowe" chętnie bym przygarnęła:)

    OdpowiedzUsuń
  7. Nie jadłam jeszcze. Muszę spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  8. za leniwymi średnio przepadam;p

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłam leniwe raz w życiu i to w hotelu, więc nawet nie wiem, jak powinny smakować domowe :P
    Na pewno wyszły pyszne, choć dla mnie to zbyt białkowe danie. I zazwyczaj mam tak, że nie mam ochoty na nic konkretnego, więc w sumie to ciągle jem to samo :P

    OdpowiedzUsuń
  10. Wyglądają wprost obłędnie :D Takich karmelizowanych jeszcze nigdy nie jadłyśmy :)

    OdpowiedzUsuń
  11. nie przepadam za tym daniem, ale wygląda kusząco! to trzeba przyznać :)

    Miło/ść

    OdpowiedzUsuń
  12. bardzo lubię kluski leniwe - danie z dzieciństwa :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Przyznam, ze czegoś takiego nigdy nie jadłam. A wygląda super!

    OdpowiedzUsuń
  14. Leniwe jadałam w dzieciństwie - teraz jakoś nie, ale karmelizowane to chciałabym spróbować!

    OdpowiedzUsuń
  15. Uwielbiam leniwe, ale u mnie zawsze w wersji na słono. Na słodko nie przepadam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nigdy nie jadłam na słono, jakoś dla mnie to danie tylko na słodko ;)

      Usuń
  16. Chętnie bym zjadła takie leniwe :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Bardzo podoba mi się idea takich karmelizowanych leniwych.
    Sama za leniwymi przepadam, więc to moja bajka.
    Dziś zrobię chyba aż :D
    Pozdrawiam serdecznie! Buziaki :)

    OdpowiedzUsuń
  18. O jejku, ale bym zjadła!
    Ja mam dzisiaj właśnie taki dzień, że nie wiem co zrobić na obiad, ale chyba już wiem :) Takiego przepisu na leniwe jeszcze nie znałam, więc czas wypróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Całe wieki nie robiłam leniwych! Też najczęściej podaję je na słodko z dodatkiem cynamonu i cukru :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ciekawe, na pewno w takiej wersji bardzo smaczne :-)

    OdpowiedzUsuń
  21. Uwielbiam :)
    Chyba muszę wyciągnąć ser z zamrażalnika i zrobić sobie takie leniwe :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Oh jak ja dawno nie jadłam takich leniwych, wersja słodka jak zawsze najlepsza :)

    OdpowiedzUsuń
  23. Ooh my goodness – that looks so flippin good..! I need to give it a try dear..

    https://clicknorder.pk online shopping in pakistan

    OdpowiedzUsuń
  24. Leniwe jadłam raz w życiu xD

    OdpowiedzUsuń
  25. w takiej wersji nie próbowałam, a my leniwe uwielbiamy i często robimy

    OdpowiedzUsuń
  26. Leniwe uwielbiam... ale karmelizowane - chyba bym się zasłodziła do końca życia ;)

    Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Leniwe to jedno z moich ulubionych dań :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...