Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 7 grudnia 2017

Placuszki z ricotty z masłem orzechowym

Zimno, brzydko i nijako. Takie poranki aż się proszą o ciepłe, syte i rozgrzewające śniadanie. Bez takiego nie tylko nie wyjdę z domu, co w ogóle nie chce mi się nic robić, poza leżeniem w pościeli i podziwianiem sufitu. Jako, że tego ranka znalazłam w lodówce opakowanie ricotty, która za dwa dni miała stracić ważność, postanowiłam zrobić z niej proste, ale wspaniałe śniadaniowe placuszki. Z masłem orzechowym, które nie tylko świetnie smakuje, ale i dodaje energii  i dobrze wpływa na zaspany mózg. Takie placuszki robi się bardzo szybko, i muszę przyznać,. że tak samo szybko znikają z talerza.


Składniki:
150 gramów Ricotty
1 małe jajko
3 pełne łyżki mąki orkiszowej
2 łyżki masła orzechowego
Ekstrakt waniliowy
Pół łyżeczki proszku do pieczenia
Masło klarowane do smażenia

Ricottę łączę z jajkiem, mieszam aż składniki się połączą, dodaję masło orzechowe i wanilię. Delikatnie łączę z mąką i proszkiem do pieczenia.
Z masy formuję średniej wielkości placuszki i smażę je na rozgrzanym maśle.
Można posypać cukrem pudrem, ale najbardziej smakują mi z bananem.





44 komentarze:

  1. Uwielbiam placuszki z ricotty :-)

    OdpowiedzUsuń
  2. RZecziwscie pogoda nie przyjemna.. ni to zima ni to jesień ;/ Ale takie placuszki potrafią poprawić humor ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Z chęcią wypróbuję ten przepis. Musi naprawdę dobrze smakować.
    Serdecznie pozdrawiam.
    www.nacpana-ksiazkami.blogspot.de

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne placuszki :) Na takie mogę się skusić :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ricotta to maj ulubiony serek do placuszków!

    OdpowiedzUsuń
  6. Smakowicie się prezentują, musze kiedyś zrobić placki z ricottą :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Ciekawe placuszki jeszcze czegos takiego nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ale narobiłaś mi smaku tymi placuszkami:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Nigdy z ricotty takich placuchów nie robiłam, ale muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  10. mmm takie serowe <3 pyszne na weekendowe śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Z ricottą muszą być podwójnie dobre :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Tak, jak już pisałam nieraz uwielbiam ricottę i mascarpone! Podoba mi się idea takich placuszków.
    Są śliczne i na pewno smaczne.
    Czarujesz przepiękne wspaniałości.
    Pozdrowionka piątkowe :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Może to głupie i nie wiem jaki ma związek, ale zawsze jak mam gorszy i zaspany dzień to nawet kostka czekolady mnie pobudza i od razu jest mi lepiej, a orzechy w tym przypadku na pewno poradziłyby sobie lepiej :) Smacznie i 'zdrowo' :D

    OdpowiedzUsuń
  14. Chętnie bym spróbowała 😀

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...