Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 21 listopada 2017

Butter Chicken

Dziś proponuję pyszne i bardzo aromatyczne danie. W sam raz na jesienne chwile. Pewnie większość zna to danie, większość już go próbowała, ale jeżeli ktoś jeszcze nie próbował, albo nie przygotowywał samodzielnie, to polecam moją wersję. Bardzo aromatycznie, kremowo, i tak smakowicie, że sąsiedzi będą się wpraszać na porcję tego dania. To co zaskakuje, to łatwość przygotowania. To jedno z szybszych dań obiadowych, nie trzeba mu poświęcać za dużo czasu, świetnie się sprawdzi w zabiegany dzień, albo po prostu wtedy kiedy nie macie ochoty godzinami stać w kuchni, za to macie ochotę na pyszny obiad. Także jak ustaliśmy na początku, kto nie próbował tego w domu, koniecznie musi spróbować.


Składniki:
1 podwójna pierś z kurczaka
1 mała cebulka
2 ząbki czosnku
3-4 pomidory
150 ml śmietanki 36 %
Po łyżce  imbiru, kolendry, kardamonu, mielonego czosnku, chilli, kminu rzymskiego, kurkumy i Garam Masali
Sól
Pieprz
2 łyżki klarowanego masła
Łyżka oliwy

Mięso myję, suszę, kroję w kostkę. Oliwę łączę z połową porcji przypraw,  mięso polewam aromatyczną marynatą.
Czosnek i cebulkę siekam, podsmażam na maśle. Dodaję mięso - razem  z marynatą, smażę około 6-7 minut. Siekam w kostkę pomidory i przekładam na patelnię,dodaję resztę przypraw, duszę około 10 minut. Na koniec dodaję śmietankę kremówkę. Podgrzewam około 5 - 7 minut.
Danie podaję z ryżem Basmati.


51 komentarzy:

  1. U niektórych zimna bo śnieg za oknem xD

    OdpowiedzUsuń
  2. Jakie przepyszne danie!
    Właśnie na taką porcyjkę mam ochotę.
    Super! Muszę koniecznie wypróbować :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  3. idealne danie na chłodne jesienno-zimowe dni

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo smaczne, aromatyczne i rozgrzewające danie :) Takie lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Z taką ilością różnych przypraw marynaty do kurczaka jeszcze nie robiłam, ale brzmi bardzo zachęcająco:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Zdecydowane TAK dla kurczaka przygotowanego w ten sposób :)
    P.S. Zapraszam do mnie na bloga na zapachowy konkurs :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Mniam, te przyprawy robią świetną robotę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie dania zawsze smakują najlepiej :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię takie proste i smaczne dania :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam indyjską kuchnię :) Pycha.

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo apetyczne, przypomina curry z kurczaka :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetna propozycja rozgrzewająca :-)

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepis super. Podoba mi się to, że krótko się go robi, a i smacznie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  14. Dałaś mi pomysł na kolejny obiad :) - dziękuję :*

    OdpowiedzUsuń
  15. Kurczak z takiej marynaty musi pysznie smakować, bo wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Takie dania to u mnie norma tylko różne sosy do tego przygotowuję, żeby nie było zbyt nudno :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Wypróbuje ten przepis, wygląda to przepysznie!
    Bardzo mi się podoba Twój blog, z pewnością zostanę z Tobą na dłużej. ♥
    Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do siebie. :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Znam podobną wersję. Jednak nie idealnie tę samą :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Jutro upichce synkowi na obiad. Dzięki za inspiracje !

    OdpowiedzUsuń
  20. U mnie dziś gościł filet w jogurtowym sosie:)
    Nie znam Garam Masali, ale mam nadzieję, że wyjdzie równie smacznie i bez tego?
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wyjdzie, to po prostu mieszanka przypraw indyjska :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...