Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 21 lipca 2017

Omlet z twarożkiem i jagodami

Dzielę się z Wami przepisem na niezwykłe śniadanie. Niezwykle ważne dla mnie. Ot, banalny omlet, twarożek i letnie jagody. Gdzie tu coś niezwykłego pewnie możecie się zapytać? I bardzo to cenne pytanie. Śpieszę z odpowiedzią. Otóż to śniadanie, może i zwyczajne, ale zjedzone takiego dnia jak dziś staje się zdecydowanie niezwykłe.  To śniadanie zafundowałam sobie bowiem przed koncertem Depeche Mode. Kiedy to czytacie to ja albo jadę pociągiem, albo sprawdzam koncertowy strój, albo być może jestem już na Stadionie Narodowym i z emocji nie mogę wysiedzieć na krzesełku. Całkiem możliwe, że właśnie trwa koncert i wszyscy głośno śpiewają o tym, że zawsze o tym marzyli i tego pragnęli. Albo spaceruję sobie po Warszawie i piję herbatkę w miłej knajpce. Albo jestem na wystawie Dali kontra Warhol. Albo wracam pociągiem do domu, albo jestem już w domu. Tak, opcje są różne. Na ten weekend czekałam 10 miesięcy  i się doczekałam. Warszawa, Depeche Mode, mój kolejny, piękny koncert i piękne chwile, które zostają aż do końca życia. Ale aby mieć siłę na te wszystkie emocje, należało zacząć dzień od dobrego śniadania. Lekki i puszysty omlet, delikatny twarożek i jagody, to nie mogło nie smakować!


Składniki:
2 jajka
3 łyżki mleka
1 łyżka mąki pszennej
Szczypta soli
Odrobina masła klarowanego

2 łyżki twarogu
1 łyżeczka jogurtu
Duża garść jagód
1 łyżka kokosowego cukru

Oddzielam białka od żółtek. Biała ubijam z solą na pianę. Do żółtek dodaję mleko i mąkę, dokładnie ucieram. Bardzo delikatnie mieszam obie masy i smażę omlet na rozgrzanym maśle klarowanym.
Do twarożku dodaję jogurt, ucieram na w miarę gładką masę.
Jagody dokładnie myję, posypuję cukrem, delikatnie rozgniatam.
Omlet podaję z twarożkiem i jagodami. 

52 komentarze:

  1. Mam nadzieję, ze koncert będzie/był udany :) A omlet pierwsza klasa :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Był niezwykle wręcz udany😊

      Usuń
    2. Bardzo się cieszę :) Pamiątki są? :D

      Usuń
  2. Omlet cudowny :)
    I mam nadzieję, że koncert okaże się bardzo udany :))

    OdpowiedzUsuń
  3. Udanej wyprawy na koncert :) Baw się swietnie :)
    Omlecik pyszny :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pyszne śniadanko :-)Udanej zabawy :-)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jak ja lubię potrawy ,,z historią" :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Tak nadziany musiał smakować rewelacyjnie. W sam raz na leniwe śniadanie w weekend. A przy okazji omlet, który zawsze będzie Ci przypominał o tym dniu :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tak, to już będzie niezwykle ważny omlet😊

      Usuń
  7. Zdecydowanie niezwykły omlet, bo zjedzony w niezwykły dzień :D Udanego koncertu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie jadłam nigdy na słodko ☺️ Zazwyczaj jem z serem, pomidorem i szczypiorkiem 👌
    www.rinroe.com

    OdpowiedzUsuń
  9. Omlet w wersji sweet to dla mnie nowość. Myślę, że z leśnymi jagodami smakuje obłędnie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Omlety na słodko uwielbiam, a już zwłaszcza z sezonowymi owockami :) Pycha :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Odpowiedzi
    1. dziś kiepsko, bo chora jestem, marny jogurt na siłę by zjeść antybiotyk :(

      Usuń
  12. Jak dobrze, że są już jagody!

    OdpowiedzUsuń
  13. Mmmm! Pyszności! Chętnie zjadłabym taki omlecik z jagodami i twarożkiem! ❤️

    OdpowiedzUsuń
  14. Super!
    Tak, jak lubię.
    Podoba mi się taka wersja omlecika.
    Pozdrowionka cieplutkie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Pycha. Bardzo lubię omlety na słodko, najlepiej z dużą ilością owoców :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealne śniadanie na rozpoczęcie idealnego dnia :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...