Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

poniedziałek, 10 kwietnia 2017

Szybka sałatka makaronowa

Przed świętami każda chwila jest cenna. Po pracy szybkim krokiem ruszam do domu i z listą zadań zaczynam wypełniać swoje obowiązki. Nie ma lekko. Mus to mus. Oczywiście to nie jest tak, że jak nie mam idealnie przejrzystych okien to odwołuję święta. Ale ja po prostu bardzo lubię te wiosenne porządki, jak odświeżę mieszkanie mam wrażenie, że wypraszam zimową stagnację i wpuszczam nową porcję energii. Wielkanoc właśnie kojarzy mi się z nowością, może nawet bardziej niż Nowy Rok? Taki czas gdy wszystko na nowo budzi się do życia. Niestety ten bliski memu sercu czas wymaga wysiłku i czasu. W przedświątecznym tygodniu nie ma więc czasu na pracochłonne i wymyślne obiady. Jemy to co robi się szybko, a przy okazji jest po prostu smaczne. Stąd dzisiejszy przepis, bardzo prosta i szybka makaronowa sałatka z jakiem i ogórkiem. Sycąca,ale dość lekka, smaczna a banalnie prosta. Czas przygotowania to 10 minut, i już, prosty i szybki wiosenny obiad gotowy. Można zjeść i dalej zająć się planem dnia. I na wieczór z przyjemnością odhaczyć kolejny punkt z listy. Święta coraz bliżej.



Składniki:
Pół paczki kolorowego makaronu
3 jajka
1 duży ogórek
Sól
Pieprz
Łyżka majonezu
2 łyżki jogurtu greckiego
Kiełki rzeżuchy

Gotuję makaron al dente. W drugim garnuszku gotuję jajka, najlepsze będą na półtwardo.
Szykuję sos, łączę majonez z jogurtem, doprawiam solą i pieprzem. Ogórka obiera, kroję w półplasterki. Jajka przelewam zimną wodą, obieram i kroję w cząstki.
Odcedzony makaron łączę z sosem, mieszam. Dodaję jajka i ogórka, delikatnie przemieszałam całość. Podaję  z kiełkami.





34 komentarze:

  1. Bardzo fajna ta sałatka :) Lubię makarony, więc jak dla mnie jest idealna :)

    OdpowiedzUsuń
  2. W kuchni bardzo ważna jest kreatywność. Można wyczarować pyszne jedzonko, niekoniecznie trzymając się kurczowo przepisów z książek kulinarnych. Twoja sałatka jest takim przykładem.

    OdpowiedzUsuń
  3. Nie są to chyba moje smaki, ale danie wygląda ciekawie :))

    OdpowiedzUsuń
  4. Ja się przekonałam, że w pośpiechu powstają też pyszne dania. Twoja sałatka jest tego przykładem. Szybko, prosto i smacznie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Faktycznie - fantastyczna sałatka! Bardzo lubię makaron, więc czuję się skuszona tym przepisem! :) Ostatnio mam prawdziwą "fazę" na makaron. Mogłabym go jeść codziennie.
    Na pewno skorzystam i z chęcią zrobię, bo takie przepisy zawsze są w cenie.
    Pozdrowionka serdeczne! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam takie ekspresowe dania zwłaszcza gdy zajęć jest sporo :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Teraz taka sałatka to skarb, jak czasu mało i człowiek zabiegany :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dawno nie jadłam makaronowej sałatki, ta wygląda bardzo fajnie!

    OdpowiedzUsuń
  9. Lubię penne w każdej postaci. Sałatka wygląda bardzo smacznie.

    OdpowiedzUsuń
  10. Dzisiaj jedziemy do domu i od jutra zaczynamy sprzątanie, więc takie szybkie dania bardzo nam się przydadzą :-P

    OdpowiedzUsuń
  11. Tak, w czasie przedświątecznym dobrze mieć pod ręką takie przepisy na szybkie i smaczne dania :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Dziś mam na kolację danie z makaronem, ale w nieco innym stylu ;) Podoba mi się taka szybka w przygotowaniu potrawa! Zwłaszcza teraz gdy też mam trochę na głowie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Takiego połączenia (makaron z jajkiem na twardo i ogórkiem) nie jadłam, ale faktycznie - szybkie i pożywne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Szczerze przyznam, że nie mogę się przekonać do makaronu na zimno... Za to na gorąco w każdej ilości!

    OdpowiedzUsuń
  15. Makarony są najlepsze! uwielbiam nie tylko smak ale i właśnie uniwersalność oraz szybkość przygotowania- bo większość potraw z makaronem szykuje się tak długo jak samo jego gotowanie czyli 10-15 minut:) a ten kolorowy makaron czemu jest taki kolorowy? to zwykła mąka (pewnie durum) z barwnikami czy jakiś warzywny?
    Ja uwielbiam te wiosenne porządki- świeże zasłony, pachnąca pościel, czyste okna i poukładane-już wiosenne ubrania:):)
    pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...