Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 12 marca 2017

Leniwe chmurki na śniadanie

Pierożki leniwe, wersja śniadaniowa, weekendowa. Bardzo prosta, szybka i co tu dużo mówić, przepyszna. Leciutkie, puchate serowe obłoczki, wypełnione bakaliami, ugotowane w mleku. Poezja. Wspaniale sprawdziły się wczoraj podczas bardzo leniwego śniadania. Co prawda reszta dnia już taka nie była, taka leniwa. Wręcz przeciwnie, miałam wrażenie,że obowiązek gonił obowiązek, a wieczór pojawił się bez uprzedzenia, ale przynajmniej poranne chwile spokoju były zapewnione. Dziś powinnam nieco zwolnić tempo. Mam nadzieję,że znajdę parę chwil dla siebie. Pogoda nie nastraja zbyt pozytywnie. Już kolejny weekend z rzędu jest po prostu szaro, zimno i ponuro. Nie, żeby w tygodniu było inaczej. Ale te 2 dni w ciągu tygodnia mogłyby być trochę bardziej słoneczne i pogodne. Kiedy oglądam zdjęcia z innych części kraju, zazdroszczę. Przedwiośnie zdecydowanie o nas zapomniało. Dziś znów musiałam z rana założyć rękawiczki i poprawić szal, by nie zamarznąć w drodze do kościoła. Tylko pokojowy hiacynt przypomina mi, że wiosna prędzej czy później,ale się pojawi. Wyruszam na spacer, na przekór tej szarości.



Składniki:
200 gramów serka śmietankowego (typu Philadephia )
1 duże jajko
2 łyżki kokosowego cukru
Po garści płatków migdałowych i suszonej żurawiny
2 szklanki mleka
Szczypta cynamonu
Łyżka klarowanego masła
Szczypta soli


W garnku podgrzewam mleko z łyżką cukru kokosowego.
Ucieram jako z pozostałym cukrem, dodaję serek śmietankowy, gdy składniki się połączą dodaję sól i bakalie-wcześniej namoczone. Łyżką formuję kluski średniej wielkości, wkładam do mleka, gotuję około 2 minut.
Podgrzewam masło klarowane, leniwe chmurki wyjmuję z mleka przy pomocy łyżki cedzakowej, polewam masłem, posypuję cynamonem.



53 komentarze:

  1. Wyglądają bardzo ciekawie i pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wow nigdy nie jadłam, a wyglada super. :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Można poczuć się jak w niebie <3 My chyba zaczniemy jakiś szamański taniec odprawiać na przywołanie wiosny xD

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. to i ja też zacznę takie tańce:)

      Usuń
  4. Szczyt rozpusty. :) Fantastyczne śniadanie... i nie tylko. ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Pyszności ;)Bez pytania wprosila bym się na śniadanie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Już trzynasta, ja bez śniadania, a tu taki smacznie-leniwy post! U nas dziś słonecznie, aż chce się żyć. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  7. Na weekendowe śniadanie idealne <3 Bardzo chętnie sobie kiedyś takie leniwe przygotuję :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Robię rzadko, ale uwielbiam niesamowicie takie leciutkie propozycje. Pyszniutkie :) Zakochałam się w nich od pierwszego wejrzenia. Narobiłaś mi smaka. Znowu!
    Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. mama mi takie robiła, uwieeeelbiaaaam <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Leniwe kocham, jadłam nawet wczoraj;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wierzę, że niedługo rozkwitną kwiaty, pojawi się słonko i będzie nas ogrzewać :) A śniadanko musiało być pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mam nadzieję,że to przedwiośnie w końcu przyjdzie;)

      Usuń
  12. Wygląda bardzo smakowicie, zjadła bym sobie, buziaki

    OdpowiedzUsuń
  13. Z chęcią zjadła bym te chmurki ❤

    OdpowiedzUsuń
  14. takie śniadanie to coś dla mnie

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...