Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 4 listopada 2016

Budyń z manny z mango

Chyba jestem poważnie uzależniona-od kaszy manny. Dziś kolejna, śniadaniowa wersja tego przysmaku. Budyń z kaszy i do tego złociste mango, doprawione kurkumą-dla zdrowia i kardamonem, dla smaku. Bardzo proste, bardzo szybkie i bardzo smakowite połączenie. No i bardzo słoneczne. W sam raz na taki ponury i męczący piątek. Słoiczek takiej pyszności na pewno poprawia nastrój-sprawdziłam na sobie. Mimo niezbyt dobrego humoru od rana, wystarczyła porcja pysznego mango i od razu świat zaczął wyglądać lepiej. Dużo lepiej. Mam nadzieję,że piątek minie szybko i w miarę spokojnie w pracy. Tak by początku weekendu nie zacząć od zadyszki. Moje zaległości w pracy mnie przeraziły. Potrzebowałabym co najmniej 32 godzinnej doby by wszystko ogarnąć. Na szczęście są pyszne sposoby na milszy poranek. A ja tymczasem wracam do papierów. 
Przepis dodaję do akcji Błyskawiczne Piątki



Składniki:
200 ml mleka
6 łyżek kaszy manny
Łyżka mleka kokosowego
Łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią
Połowa mango
Szczypta kurkumy
Szczypta kardamonu
Gotuję mleko z łyżeczką cukru, wsypuję kaszę, gotuję na gęsto, miksuję z mlekiem kokosowym., chwilę chłodzę.
Mango obieram, kroję na kawałki, rozgniatam widelcem z kardamonem i kurkumą. 
Na budyniu z manny kładę mango. I gotowe. Ja dodatkowo posypałam je płatkami czekoladowymi. 

40 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo apetycznie, ja myślę że w końcu się przekonam do kaszy manny

    OdpowiedzUsuń
  2. Ostatnio robiłam podobny, tylko w wersji jaglanej. Twój jest jednak bardziej kremowy. No i na mleku kokosowym, które na pewno jeszcze podkręca smak. Pyszności! Pozdrawiam ciepło :)

    OdpowiedzUsuń
  3. A ja tak dawno nie jadłam kaszy manny... Muszę w końcu zrobić coś z jej udziałem, a mango uwielbiam ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. mango i kaszę manną polecam w duecie:)

      Usuń
  4. kaszę mannę uwielbiam i mango również! to bardzo smaczny duet:)

    OdpowiedzUsuń
  5. Już na IG narobiłaś nam apetytu ale niestety nie udało nam się dorwać mango :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. widziałam wczoraj w Biedronce u siebie:)

      Usuń
    2. Właśnie specjalnie do Biedry szłyśmy i nie było :/ Nawet grejpfrutów nie było :/

      Usuń
  6. Wygląda smakowicie :) Będę musiała się kiedyś przekonać do kaszy i spróbować zrobić coś podobnego :)

    OdpowiedzUsuń
  7. https://kuchniabellissima.wordpress.com
    Uwielbiam kaszę manną. A Twoja wersja rewelacja :) napewno się skuszę na taką wersję!

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj tak, praca potrafi dać w kość, coś o tym wiem...
    Na szczęście można sobie przygotować taką słoneczną kaszkę :) I świat od razu jest piękniejszy, choćby na chwilę ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...