Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 14 sierpnia 2016

Mleczne ciasteczka z truskawkami

Moje wakacje trwają. Jestem w cichym i spokojnym miejscu. Dużo spaceruję, odpoczywam i zbieram siły do walki z remontem. Opalam się na tarasie, albo w ogrodzie. Pochłaniam książkę za książką. Chłodzę się mrożoną herbatą i czego mi brakuje? Domowych ciasteczek. Te, które Wam zaraz pokażę zrobiłam na podróż. W ostatniej chwili, bo to są naprawdę błyskawiczne ciasteczka, wystarczy niecałe 10 minut i już są w piecu. Przepis jest banalny. Ja użyłam truskawek jakie znalazłam na straganie. Wiem,że w niektórych( w większości) częściach kraju tych pysznych owoców już nie ma, Możecie więc użyć jagód, borówek, malin czy porzeczek. Albo dodać suszoną żurawinę. Aczkolwiek świeże owoce nadają ciasteczek przyjemną miękkość, więc póki stragany kuszą owocami to wykorzystajcie ten czas i koniecznie zróbcie na weekendowe wypady, te dalsze i bliższe, takie urocze ciasteczka. 


Składniki:
100 gramów masła
2 jajka
100 ml mleka
150 gramów mąki krupczatki
150 gramów mąki orkiszowej
2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią
około 10 truskawek 



Mieszam obie mąki z cukrem, dodaję masło i siekam całość. Teraz czas na mleko i jajka. Mieszam szybko całość. 
Truskawki myję, usuwam szypułki, kroję w plasterki, dodaję do ciasta. Mieszam bardzo delikatnie, dosłownie raz.
Blachę wykładam papierem do pieczenia. Łyżką nabieram masę i formuję średniej wielkości ciasteczka-masa powinna być dość klejąca. Ciasteczka piekę 12 minut w 170 stopniach. Można je posypać cukrem pudrem. Są jednocześnie kruche i bardzo delikatne. 


35 komentarzy:

  1. bardzo fajne ciacha :) miłego wypoczynku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cały urok tych ciasteczek jest w ich kształtach :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja też jestem w cichym i spokojnym miejscu, tylko ciasteczek nie mam - może zrobię jutro ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Pięknie zarumienione, idealne na letnie, sierpniowe popołudnie :) Udanego wypoczynku!

    OdpowiedzUsuń
  5. Ciekawy pomysł, jeszcze nie jadłam takich ciasteczek. Z dodatkiem truskawek muszą być pyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Świetne, bardzo apetyczne. Choć za słodyczami nie przepadam, ale bym spróbował.

    OdpowiedzUsuń
  7. Świetne ciacha :) Odpoczywaj i baw się dobrze!

    OdpowiedzUsuń
  8. Jak opisujesz swoje wakacje to mam wrażenie, że to prawdziwy raj na ziemi. Cisza, spokój, książki. Kiedyś wolałam bardziej szaleńcze wyjazdy, a teraz taki spokój jest mi niezwykle potrzebny.
    Ciasteczek skosztowałabym z wielką chęcią. Szkoda tylko, że truskawki już nie najtańsze :( Ale dla chcącego nic trudnego.
    Pozdrawiam cieplutko! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zasadzie część wakacji spędzam w tłumie,część wolno,spokojnie,leniwie. Takie pół na pół :)

      Usuń
  9. Ojej! Też bym chciała na takie wakacje :)
    Ciasteczka zapowiadają się bardzo smakowicie :)
    Udanego wypoczynku :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Koniec wczasowania czas się ruszyć bo mnie już nawet przy mulilo - ciasteczka pysznie wygladaja ☺☺☺☺

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam ciastka z krótkim składem i z prostym przyrządzeniem :)
    >FOXYDIET<

    OdpowiedzUsuń
  12. Fajne ciacha :) truskawki też ostatnio widziałam na straganie i zastanawiałam się nad ich pochodzeniem o tej porze roku

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie całe lato są lokalne,tylko po lipcu 4 razy droższe

      Usuń
  13. Bardzo smacznie wyglądaja! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Fajniutkie te ciasteczka :))

    OdpowiedzUsuń
  15. Ależ musiały być pyszne!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...