Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

czwartek, 30 czerwca 2016

Makaron, Awokado i Suszone Pomidory

Jestem mięsożerna, naprawdę je lubię i nie wyobrażam sobie bym na stałe mogła z niego zrezygnować. Ale latem mięso jem zdecydowanie rzadziej, w tym tygodni jeszcze ani razu. Kiedy słupki rtęci idą w górę moja zwierzęca natura jakoś przycicha. Miałam ochotę na makaron, nie pomylę się jeżeli powiem,że dziką wręcz ochotę. Najpierw do głowy przyszedł mi sos jogurtowy z truskawkami,ale jakoś ostatecznie nie zrealizowałam tego pomysłu. Chyba pierwszy raz w swoim życiu nie miałam ochoty na słodki obiad. Muszę to zapamiętać. Chciałam zjeść makaron z prostym i pysznym sosem, i wymyśliłam sobie pesto. Pesto z awokado, suszonymi pomidorami,bazylią i pestkami dyni, Wegańskie i po prostu pyszne. Do tego najciekawsza część, cały obiad jest gotowy w 10 minut. I nie trzeba sięgać po dania ze słoika, które często są wątpliwej jakości.Ten czas jaki należałoby przeznaczyć na spacer do sklepu i stanie w kolejce śmiało można wykorzystać do przygotowania wspaniałego sosu do makaronu. Zaskakująco kremowy, delikatny, bardzo smaczny. Idealny pomysł na szybki obiad. Bardzo szybki. Nie wiem czy szybciej się go robi czy zjada? Rozstrzygnijcie to sami.



Składniki:
Dowolny, ulubiony makaron,150 gramów suchego
1 awokado
5-6 suszonych pomidorków
2 garście pestek dyni
2 garście listków bazylii
Ząbek czosnku
Duża szczypta słodkiej papryki
Sól
Pieprz


Gotuję makaron wedle wskazówek na opakowaniu.
Kiedy makaron się gotuje szykuję sos. Kroję w kostkę pomidorki. Na suchej patelni podprażam pestki dyni. Awokado rozdrabniam widelcem, bazylię rwę na małe kawałki. Czosnek drobno siekam. Wszystkie składniki sosu łączę i chwilę miksuję, w zależności od tego jaką chcemy uzyskać konsystencje tyle czasu należy miksować całość. Ja wolę czuć drobne kawałeczki składników,więc miksuję pesto naprawdę krótko.
Makaron odcedzam, zostawiam odrobinę wody, łączę z sosem i chwilę razem podgrzewam. I gotowe.

73 komentarze:

  1. Ja uwielbiam makaron w każdej postaci. Takiego z awokado i pomidorami jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie przepadam za avocado ale palce lizac z tego co widze. Az sie głodna zrobiłam. Ładnie podane

      Usuń
  2. heh, ja również dziś mam dziką ochotę na makaron;) i właśnie zastanawiam się nad dodatkami... awokado i suszone pomidory też mam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ależ smaczne danie, wpraszam się do ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Ależ smaczne danie, wpraszam się do ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo polubiłyśmy ostatnio suszone pomidory :) Z makaronem muszą świetnie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo ciekawy pomysł :) Makaron z ciekawy połączeniem.

    OdpowiedzUsuń
  7. Lubie makarony ale nie wiem czy takie połączenie smaków by mi przypadło do gustu :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Nie przepadam za suszonymi pomidorami, ale danie wygląda pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ciekawe połączenie☺już dawno nie jadłam makaronu :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kocham makarony:) Ale połączenie awokado + suszone pomidory oryginalne...

    OdpowiedzUsuń
  11. haha, też tak czasem mam, że nie chce mi się słodkiego obiadu, choć rzadko ;)
    Świetne połączenie smaków ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Potrawa wygląda obłędnie :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja jak zwykle bym te makaron czymś zastąpiła taki mój mały odpał

    OdpowiedzUsuń
  14. Bardzo przyjemne danie, mniam. :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Takiego połączenia jeszcze nie widziałam. :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Bardzo smaczny pomysł. Bardzo lubię suszone pomidory.Więc przepis wędruje do zrobienia :)

    OdpowiedzUsuń
  17. U mnie tez dzisiaj makaron, tylko, że z tuńczykiem :))

    OdpowiedzUsuń
  18. Awokado to jest to ;) miłego weekendu

    OdpowiedzUsuń
  19. Mniam, aż zgłodniałam :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Racja, w tak ciepłe dni człowiek nie ma jakiejś większej ochoty na mięsko. Suszone pomidory, awokado i makaron to idealne połączenie! Nie wiem, który produkt lubię najbardziej. Chętnie skorzystam z przepisu :)

    OdpowiedzUsuń
  21. To pesto z awokado bardzo mnie zaciekawiło. Wypróbuję z ochotą.

    OdpowiedzUsuń
  22. 10 minut i makaronowy obiad, lubię to;)

    OdpowiedzUsuń
  23. Musze przyznać, że pod kątem właściwości odżywczych bardzo dobre połączanie. Awokado to źródło bardzo dobrych kwasów tłuszczowych omega 3 a suszone pomidory to potęga likopenu!
    Chętnie wypróbuję Twój przepis.

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam makaron w każdej postaci :)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie :*

    OdpowiedzUsuń
  25. Ostatnio nawet ja nie miałam ochoty na słodki obiad :P
    To pewnie przez te upały. Kocham makarony więc wysłałam przepis mamie :) Dziękuje ^^

    http://panifinezja.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  26. Ja jestem raczej zwolenniczką słonej wersji obiadu, a ta jest bardzo w moim guście :)

    OdpowiedzUsuń
  27. Wszystko co lubię pycha :) Fajny przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...