Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 19 czerwca 2016

Śniadaniowa sałatka z jajkiem

Moje wyjazdowe śniadania były bardzo proste. Żółty ser, szynka, świeże pieczywo, kubek herbaty i tyle. Domowy weekend i czas na śniadanie spowodował we mnie chęć do zrobienia /zjedzenia czegoś więcej niż jedynie kanapki. Wybór padł na prostą i naprawdę smaczną sałatkę. Zrobi ją bez problemów dosłownie każdy i to w parę chwil. Jajko, warzywa, a  do tego obowiązkowo chrupiąca i ciepła bułeczka orkiszowa. Urlop urlopem, ale dla takich śniadaniowych chwil warto wracać do domu. Albo wstać pięć minut wcześniej i zrobić taką pyszną sałatkę. A ja tymczasem w ostatnią wiosenną niedzielę zamierzam iść na nadmorski spacer. Pogoda jest w końcu piękna, niech dziś nie pada.


Składniki:
2 jajka
Kilkanaście liści sałaty
1/3 ogórka
1 pomidor
3 rzodkiewki
Garść szczypiorku
Sól
Pieprz
Olej lniany

Jajka gotuję na twardo, ja lubię jak żółtko nie jest do końca ścięte, więc gotuję około 5 minut od zagotowania się wody. Warzywa myję, suszę. Sałatkę rwę na mniejsze kawałki, ogórka kroję w plasterki, rzodkiewki na cząstki, tak samo pomidory.Szczypiorek siekam. Jajka kroję w ćwiartki. Warzywa układam na talerzu, układam jajka. Posypuję sałatkę solą, pieprze, polewam olejem lnianym.




51 komentarzy:

  1. Wygląda bardzo smacznie - podoba mi się takie wykorzystanie sezonowych warzyw ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Jajeczko w takich warzywkach smakuje naprawdę pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. dopiero wstalam i bym z checia zjadla Twoja salatke teraz! :(

    OdpowiedzUsuń
  4. sałatki częściej jadam na kolację :) pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Olej lniany ma dla mnie wstrętny smak, najchętniej zamieniłabym go na łyżkę majonezu... I tak spalę te kalorie w trakcie dnia ;-) Kiedyś próbowałam przyzwyczaić sie do lnianego ale w końcu zużyłam go do olejowania włosów.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja go bardzo lubię, ale nie w nadmiarze. Moja mama pije solo, rano łyżkę, tak bym nie mogła, ale w sałatce smaku nie czuć. Majonezu za to nie znoszę:)

      Usuń
  6. Pyszna, uwielbiam takie sałatki :-) a olej lniany lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszna, uwielbiam takie sałatki :-) a olej lniany lubię :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Pysznie, lekko, pożywnie i ... zdrowo. Tak lubię. A do tego ładnie wygląda. :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda przepysznie,wypróbuje :)
    Zapraszam do obserwacji naszego bloga!

    OdpowiedzUsuń
  10. Też czasem mam taką chęć na jakąś odskocznię od śniadaniowej nudy i z chęcią bym wtedy wybrała właśnie taką sałatkę. Wszystkie z jajkami uwielbiam :) Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Prosta, a jak musi smakować;) Wypróbuję:)

    OdpowiedzUsuń
  12. Bardzo fajny blog z ciekawymi przepisami. Z pewnością przetestuje kilka z nich, które mnie zaciekawiły.

    OdpowiedzUsuń
  13. Przepis banalny, pokroić wszystko i wrzucić do jednej miski :D jak mi Starczy jutro czasu to sobie zrobię takie śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Za to właśnie uwielbiam wiosnę - bogactwo składników pozwalających skomponować lekkie sałatki. Ta zapowiada się smakowicie :))

    OdpowiedzUsuń
  15. To świetna alternatywa do zwykłej kanapki z szynką i serkiem! Składniki iście zdrowe i pyszne!

    OdpowiedzUsuń
  16. Idealny pomysł na śniadanie! Smaczna i zdrowa propozycja :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Zawsze kiedy chcę zrobić sałatkę, mam za mało składników.

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...