Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 27 maja 2016

Kurczak faszerowany ziołowym serkiem z czosnkową panierką

Końcówka maja jest tak piękna, że aż szkoda czasu na siedzenie w kuchni. Oczywiście chcę zjeść bardzo smaczny obiad,ale nie chcę w takim czasie godzinami siedzieć w kuchni. Z pracy wracam okrężną drogą. Lubię ten czas tylko dla siebie. A jak już dojdę do domu czuję głód, głód połączony z lekkim zmęczeniem. Dlatego też wybieram potrawy proste, sycące, ale niezbyt ciężkie. Takie dziś proponuję, pyszny i bardzo prosty przepis na kurczaka faszerowanego serkiem z wyraźną nutą czosnku. Całość robi się naprawdę w parę chwil, mięso jest delikatne, soczyste, lekko chrupiące z wierzchu, a w środku czeka na kremowe wnętrze. Taki zestaw śmiało można podać gościom, na każdym zrobi wrażenie i uatrakcyjni każdy obiad.


Składniki na 2 porcje:
Duża pierś z kurczaka
3 łyżki serka kanapkowego z ziołami (typu Almette)
2 ząbki czosnku
3 łyżki bułki tartej z grahamki
Łyżeczka słodkiej papryki
Świeżo mielony pieprz
Sól
Duża łyżka oleju rzepakowego

Do podania warzywa pieczone


Mięso myję i kroję na połówkę, nacinam tworząc kieszonkę.
Czosnek przeciskam przez praskę. Połowę dodaję do serka, drugą połowę do bułki tartej, doprawiam panierkę słodką papryką.
Kotlety oprószam solą, pieprzem i szczyptą papryki, faszeruję serkiem i lekko smaruję olejem.
Mięso panieruję w bułce tartej. Przekładam kotlety do naczynia do zapiekania i piekę razem z warzywami przez 30 minut w 170 stopniach-w połowie przewracam kotlety na drugą stronę.





39 komentarzy:

  1. Idealny, kocham faszerowanego kurczaka. :P Zwłaszcza właśnie serkiem i to z dodatkiem ziół.

    OdpowiedzUsuń
  2. Lubię takie smaki, zwłaszcza jak gdzieś wyraźnie przebija się nuta czosnkowa :) Mniam, mniam! Jeszcze te zioła z serka na pewno się super komponują. Lubię wszelakie wariancje na temat faszerowanego kurczaka! Pozdrawiam serdecznie. Miłego weekendu życzę :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Takiej wersji faszerowanego kurczaka jest nie miałam okazji spróbować. Bardzo podoba mi się to bogactwo i różnorodność ziół w Twojej propozycji.

    OdpowiedzUsuń
  4. Jakie to dobre musiało być :)))

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja należę do osób, które w ogóle omijają kuchnię z daleka ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. Pełnowartościowe smaczne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszności!!Aż mi ślinka pociekła

    OdpowiedzUsuń
  8. Kurczak z ziołowym serkiem to naprawdę dobra propozycja :) Sama muszę tego spróbować :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Dobre mięsko warto mieć ale warzywka to podstawa naszego udanego obiadu :D Dlatego my akurat byśmy proporcje nieco zmieniły: więcej warzyw a mniej mięsa :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Pysznie i pomysłowo :) pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Bardzo smacznie podany -:)Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  12. Świetny pomysł, smakowo bomba i podoba mi się, że kurczak jest pieczony, a nie smażony, czego mój żołądek dosłownie "nie trawi".:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też niezbyt mogę ostatnio smażone mięsa,wolę pieczone zdecydowanie:)

      Usuń
  13. Thanks for sharing this to us! I absolutely love it.

    Style For Mankind
    Bloglovin

    OdpowiedzUsuń
  14. Ależ ono apetyczne! Aż u mnie zapachniało :) Niebawem odgapię :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, fajny pomysł na obiadek :):)

    OdpowiedzUsuń
  16. Też szukam ostatnio prostych przepisów; choć uwielbiam spędzać czas w kuchni, gdy pogoda jest tak piękna, trochę mi go szkoda... ;)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...