Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 1 kwietnia 2016

Placuszki z serka waniliowego z marchewką i jabłkiem

Śniadanie, słodki obiad, pyszna kolacja, a może deser? Te placuszki są szalenie wręcz uniwersalne. Nieważne kiedy i jaką porą zostaną zjedzone, zawsze wzbudzą uznanie. O jakich placuszkach mowa? O wspaniałych racuszkach z serka waniliowego, z musem z marchewki i jabłka. Kiedy pierwszy raz spróbowałam placuszków z serka przepadłam, uznałam,że są wprost obłędne w smaku, nieco sernikowo,bardzo delikatnie, wyjątkowo lekko i przyjemnie. Postanowiłam iść na za głosem wyobraźni, i do tradycyjnej masy na placuszki dodałam mus  z marchewki i jabłka. Dzięki temu dodatkowi placuszki są słodkie, bardzo aksamitne, i ciekawe w smaku. No i zyskały pomarańczowy kolor, który zachęca do jedzenia.


Składniki:
300 gramów serka homogenizowanego waniliowego
2 łyżki mąki graham
1 jajko
1 marchewka
1 słodkie jabłko
2 garści rodzynek
Łyżeczka proszku do pieczenia

Łyżka klarowanego masła


Marchewkę obieram,ścieram na tarce, jabłko obieram i również ścieram, gotuję w małej ilości wody, a następnie przy pomocy blendera zamieniam w mus.
Serek łączę z jajkiem,musem, mąką przesianą z proszkiem do pieczenia i rodzynkami. Dokładnie mieszam tak aby ciasto nie miało grudek.
Na patelni rozgrzewam klarowane masło, smażę średniej wielkości placuszki do zarumienienia. Ja podałam je z cukrem pudrem.





27 komentarzy:

  1. Mniam:) a jak nie dam mąki Graham tylko pszenną to chyba będzie ok?:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. oczywiście,że będzie tak samo smacznie:)

      Usuń
  2. Takie placuszki na obiad bardzo lubię :) Gdyby nie to, że nie mam nigdy rano czasu to na śniadanie też bym mogła je jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Idealne na sobotnie śniadanie! Dzięki

    http://www.simplethingsbyjok.com/

    OdpowiedzUsuń
  4. A wiesz, że są mi zupełnie nieznane? Często jadam placuszki i inne tego typu pyszności różnorakie, ale z serka waniliowego nie robiłam nigdy. Szkoda, bo przepadam za waniliowymi smakami. Mogę poprosić na śniadanko o taki placuszek? :) Pozdrowionka!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zrób je koniecznie, prawie nie ma przy nich pracy, a jaki smak:)

      Usuń
  5. Trafiłaś idealnie w mój gust! Wanilia to mój ulubiony smak, a w takich placuszkach najbardziej lubię właśnie jabłka! :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czasami przygotowuję podobne placuszki. Idealne na śniadanie. Twoje wyglądają niezwykle apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszniutkie! Bardzo lubię takie racuszki/placuszki. Podoba mi się ten dodatek musu. Palce lizać :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawy przepis, dobre na śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jadłam podobne racuszki z jabłkiem. Pycha :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie mam wątpliwości, że były przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Zazdroszczę drygu kulinarnego..ja jakoś wolę jak Ktos coś zrobi pysznego:):)

    OdpowiedzUsuń
  12. Zjadłabym na weekendowe śniadanko :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...