Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

piątek, 8 stycznia 2016

Ryżowy miks z kurczakiem i warzywami

W zimowe dni-nareszcie mam prawdziwą zimę, najbardziej lubię jeść dania konkretne w smaku. Pikantne, rozgrzewające, aromatyczne. Lubię też jak takie dania robi się szybko i w jednym garnku. Takie jest właśnie to danie, proste, szybkie, bardzo smaczne, idealne na obiad w zimny dzień. Najważniejsze w nim jest to,że wykorzystujemy obiadowe resztki. U mnie resztki brązowego ryżu i kawałki upieczonego wcześniej kurczaka. Wystarczy dodać warzywa, przyprawy, całość podgrzać i już, gotowe. W takie dni jak dziś-kiedy wciąż walczymy z inwenturą w magazynach, miło wrócić do domu  po pracy i w parę chwil przygotować sobie smakowity obiad. Porcja zjedzona, nowe siły wstąpiły w me zmęczone ciało. Głód opanowany, organizm gotowy na wieczór pełen plotek z przyjaciółką. To bardzo miły początek weekendu.


Składniki:
200 gramów brązowego ryżu (ugotowanego)
300 gramów mięsa z kurczaka
Po pół puszki czerwonej fasolki i kukurydzy
2 ząbki czosnku
Średnia cebulka
Marchewka pokrojona w kostkę
Puszka pomidorów bez skórki
100 ml bulionu drobiowego(domowego)
Sól
Pieprz
Szczypta chilli
Majeranek-szczypta
Mielony kminek-szczypta
Łyżka oliwy z oliwek

Siekam czosnek i cebulkę, rozgrzewam oliwę i podsmażam na nim posiekane warzywa. W międzyczasie kroję w kostkę kurczaka, dodaję na patelnię i podsmażam parę minut. Odcedzam warzywa, gdy mięso lekko zbrązowieje dodaję kukurydzę, fasolę,pokrojoną w kostkę marchewkę i pomidory z puszki oraz przyprawy,. Całość podgrzewam, dodaję bulion, po około 5 minutach czas na dodanie ryżu. Podgrzewam aż ryż będzie ciepły. Podaję w miseczkach.




42 komentarze:

  1. Lubię takie dania, ale u mnie zamiast ryżu jest kasza. ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wspaniałe danie, jak ja lubię takie pyszności :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajne są takie dania, bo nic się nie marnuje :) U mnie też zima, chociaż powoli temperatura rośnie i śnieg pewnie niedługo zniknie :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. też się boję,że zaraz śnieg zniknie, chociaż w prognozie raczej zero się szykuje:)

      Usuń
  4. Smakowite danie, lubię takie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja też lubię szybkie, jednogarnkowe dania i często robię podobnie, ale bez mięsa :) Na zimę idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Z takim obiadem to zima nie straszna:))

    OdpowiedzUsuń
  7. Po takim rozgrzewającym jedzeniu można iść mierzyć się z tymi mrozami :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Zapraszam Cię do mojej kuchni:D
    <3

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam wszystko co z ryżem, więc Twoj przepis na pewno wypróbuję! ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Brzmi pysznie i zdrowo ,koniecznie przetestuję :) Dobrego weekendu :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda oraz można wyczytać jakie to może być pyszne ☺

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie pyszne i konkretne dania są najlepsze na chłodne zimowe dni! Pyszny obiad :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Ja tam lubię resztkowe obiady, a Twój to całkiem na wypasie :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Ale tu u Ciebie smakowicie mniam mniam :D

    OdpowiedzUsuń
  15. Lubię takie szybkie sycące dania, z tym, że bez mięsa :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Brzmi pysznie. Nie zostało Ci tam trochę dla mnie?

    OdpowiedzUsuń
  17. Takie miksy, to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...