Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

niedziela, 22 listopada 2015

Ciasto piankowe z colą i czekoladą

To ciasto musiałam upiec dwa razy. I chociaż było naprawdę pyszne, przyczyną nie był ten pyszny smak i efekt końcowy. Ciasto numer jeden po prostu wylądowało na podłodze. Aktualna pogoda, a raczej ciągłe zmiany pogody powodują,że nie jestem sobą. Zjedzenie Snikersa nie pomaga, tak więc nie będąc w swojej najwyższej formie zagapiłam się i bach, wywaliłam ciasto na kuchenną podłogę. Cóż, zdarza się. Dumałam nawet czy aby nie podnieść i podać, ale dumałam dłużej niż 12 sekund. No dobra, czy 12 czy 1,2 sekundy moja sanepidalna czystość nie pozwoliłaby podać ciasta z podłogi i udawać,że ewentualne paproszki to stan zamierzony.Także ciasto musiałam zrobić jeszcze raz, bo umówmy się jeżeli za oknem ciągle leje i hula wiatr to potrzebne jest czekoladowe pocieszenie. A, żeby było jeszcze lepiej dodajmy słodkie pianki i coca colę. Przepis na te ciasto znalazłam w książce Amerykańskie dziewczyny poszukują szczęścia. Książka okazała się na serio okropnie nużąca, jedynym miłym akcentem był przepis na to ciasto. Bardzo długo nie mogłam się do niego zabrać, późnym latem i wczesną jesienią robiłam ciasta typowo owocowe, teraz nadszedł czas na te gdzie pierwsze skrzypce mają czekolada i orzechy.  Na pierwszy ogień w roli poprawiacza humoru stawiło się więc ciasto z piankami, czekoladą i colą. Efekt? Świetny. Ciasto jest słodkie, wilgotne, poprawia humor.

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
Szklanka Coca Coli
około 10-12 pianek marshmallow
4 łyżki brązowego cukru
180 gramów masła
2 jajka
Pół szklanki maślanki
4 łyżki kakao
Ekstrakt waniliowy
Szczypta soli
Łyżeczka proszku do pieczenia

Polewa:
80 gramów masła
50 gramów gorzkiej czekolady
2 łyżki kakao
1/3 szklanki Coca Coli
4 łyżki cukru
Ekstrakt waniliowy


Masło,cukier,kakao wanilię, coca colę podgrzewam i mieszam, dodaję pianki i gotuję całość przez 2 minuty,studzę. Mąkę przesiewam z proszkiem do pieczenia i solą. W drugiej misce łączę maślankę i jajka. Łączę wszystkie masy, mieszam całość dokładnie. Masę wylewam do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto piekę przez 40 minut w 180 stopniach, studzę.

Czas na polewę, w rondelku umieszczam wszystkie składniki, podgrzewam aż masło się rozpuści. Ciepłą polewą smaruję ciasto, ewentualnie dekoruję piankami.







57 komentarzy:

  1. w pełni rozumiem i popieram jesienną chęć na czekoladę;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Nie lubię pianek i coli, ale smak w cieście musiał być ciekawy :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A wiesz,że ja też ani pianek ani coli nie lubię, ale jakoś tak chciałam spróbować to ciasto z książki:)

      Usuń
  3. Czekolada to i owszem, ale coli nie lubię. Ciacho ciekawe :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Coli nie piję, nie lubię, ale w cieście daje fajny karmelowy posmak:)

      Usuń
  4. Ooo tak, czekolada *.* Ale staram się ją ograniczać :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Bardzo fajne ciasto i ciekawe z tymi piankami

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo fajne ciasto i ciekawe z tymi piankami

    OdpowiedzUsuń
  7. wooow.. ależ połączenie smaków! No,no,no.. zjadłabym :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie byłam ciekawa jak to w połączeniu będzie smakowało:)

      Usuń
  8. Nigdy nie jadłam ciasta na coli, nawet mało jej piję...ale mega przesłodzone pianki to lubię (choć też jem sporadycznie)... więc dałabym się skusić, bo ciasto wygląda bardzo apetycznie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. nigdy nie robiłam takiego ciacha, podobają mi się w nim dodatki :) u mnie na dniach też będzie czekoladowo ze względu na GZG :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Fajny pomysł :) Coś dla mojego faceta, który jest fanem coli :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Co za pyszności :) Czekoladowe - yum, yum! :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Łe ale szkoda tego ciacha z podłogi ;( taka strata, zwłaszcza, że wygląda tak pysznie :)
    Nigdy do ciasta nie dodawałyśmy pianek a już na pewno nie coli :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Też nie dawałam, ba, nawet nie lubię tych rzeczy solo, ale w cieście smakują naprawdę dobrze:)

      Usuń
  13. Szkoda że nie lubię pianek, bo ciasto wygląda smakowicie, nawet to z podłogi :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To akurat jest to drugie, podłogowe nie dało sobie zrobić zdjęcia:)

      Usuń
  14. Bardzo ciekawe ciasto. Chętnie bym spróbowała takiego piankowego :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wspaniały przepis na pyszne ciasto. Nie znałam takiego. Kusząco wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Ciekawi mnie to piankowe ciasto, nigdy nie robiłam i nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Po tym jak zrobiłam chleb z piwem, coca-cola w cieście wydaje się również dobrym dodatkiem, mimo że coca-coli w ogóle nie piję. Myślę że to super ciasto dla miłośników tego napoju:))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Miłośnicy będą zadowoleni, ja coli nie pijam,.ale domowych fanów mam to byli zadowoleni:)

      Usuń
  18. O jej kaloryczne ale pewnie pycha :D

    OdpowiedzUsuń
  19. Coli nie pijam, ale jest świetnym dodatkiem do marynat :) A pianki uwielbiałam kiedyś. Myślę, że ciasto smakowałoby mi :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  21. Ciekawe ciacho! Połączenie czekolady, pianek i coli - super :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Ale genialnie wymyśliłaś te połączenia smakowe. :-)

    OdpowiedzUsuń
  23. Czekoladowe ciasta są idealna na tę porę roku :)

    OdpowiedzUsuń
  24. Pyszne połączenie, aż mi ślinka cieknie :D

    OdpowiedzUsuń
  25. Ciekawa jestem tego połączenia pianek i coca coli :))))

    OdpowiedzUsuń
  26. Dla takiego przepisu warto było przeczytać nudną książkę ;)
    Poprawa humoru po spożyciu gwarantowana!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...