Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

wtorek, 18 sierpnia 2015

Naleśniki pomarańczowo-truskawkowe

Parę dni temu zobaczyłam w warzywniaku piękne truskawki, musiałam je kupić. Okazały się tak słodkie i pyszne jak poziomki. Dużo lepsze niż te lipcowe, pozbawione słońca. Te sierpniowe są słodziutkie, delikatne i obłędnie truskawkowe. Kiedy je tak podjadałam przypomniałam sobie,że w tym roku nie robiłam naleśników z tymi owocami. Szybko postanowiłam więc te wielki błąd naprawić i przygotowałam porcję truskawkowej pyszności. Lekkie naleśniki z pomarańczową nutą,a w środku truskawkowy twarożek. Słodko i pysznie. Po takim obiedzie nie ma nic przyjemniejszego niż udanie się na długi,letni spacer. 


Ciasto
3 jajka
350 gramów mąki pszennej
100 ml mleka
100 ml wody mineralnej
Sok i skórka  z jednej pomarańczy
Szczypta soli
Nadzienie:
300 gramów twarogu półtłustego mielonego
1 jajko
Ekstrakt waniliowy
Szklanka truskawek 
Masło do smażenia
Mąkę mieszam ze skórką pomarańczową i solą. Jajka ubijam z mlekiem i wodą, dodaję sok pomarańczowy, łączę z mąką. Dokładnie mieszam przy pomocy trzepaczki tyle czasu, aż ciasto będzie gładkie. Odstawiam na kwadrans, następnie na patelni do naleśników smażę cienkie placki.
Twaróg łączę z jajkiem. Dodaję wanilię i pokrojone w kostkę truskawki 3/4 szklanki.
Naleśniki smaruję nadzieniem, podsmażam na maśle na rumiano. Podaję z resztą owoców. 




51 komentarzy:

  1. Bardzo lubię takie połączenia :)

    OdpowiedzUsuń
  2. O rozpusta, pyszne na śniadanie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja lubię takie na obiad tak samo:)

      Usuń
  3. Moje się chowają przed Twoimi :D

    OdpowiedzUsuń
  4. truskawkowa pyszność - idealnie to opisałaś :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Mniam, ale bym sobie teraz zjadła:)

    OdpowiedzUsuń
  6. poprosze dzis na obiad :P wygladaja cudnie!!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Pyszny miałaś obiad, mi ostatnio smakują naleśniki z serem i dżemem truskawkowym :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Oj, też bym zjadła takich truskawek sierpniowych, ale u mnie nigdzie ich nie ma niestety. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie w każdym sklepie są teraz:)

      Usuń
  9. Nawet sobie teraz nie zdajesz sprawy jak bardzo zamarzyłyśmy sobie truskawki w takim wydaniu :D

    OdpowiedzUsuń
  10. Chyba każdy lubi naleśniki. Ja je uwielbiam. Najchętniej je jem właśnie z serem i owocami. Nigdy nie używałam jednak do nich masła. Muszę spróbować.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. odsmażone na maśle są przepyszne:

      Usuń
  11. Kocham naleśniki, najbardziej z bananami ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. ależ musiały pachnieć!!!! chętnie skorzystam z pomysłu na pomarańczowe ciasto:)

    OdpowiedzUsuń
  13. takie naleśniki sama chętnie bym zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wszędzie dziś widzę truskawki :P
    A naleśniki wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Wszędzie dziś widzę truskawki :P
    A naleśniki wyglądają bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Dawno nie jadłam naleśników, chyba czas przygotować takie pyszności!

    OdpowiedzUsuń
  17. Najlepsze! Dla mnie na obiad idealne :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Masz talent do słodkości. Ja za wiele słodkiego nie jem, ale chociaż popatrzę i nasycę oczy :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Zjadłabym takie, ale nie chce mi się robić :(

    OdpowiedzUsuń
  20. A ja wielokrotnie na targu przechodziłam obok truskawek i nie przypuszczałam, że mogą być tak pyszne ;) Zachęciłaś mnie do zrobienia tych naleśników! :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Mmm, truskawki... Uwielbiam... A w naleśnikach musiały smakować rewelacyjnie :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Pyszności, do schrupania i te smaki pomarańcza i truskawy ślinka mi leci :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...