Kontakt:

magda_girsztowt@wp.pl

środa, 8 października 2014

Spaghetti z cukinią i chilli

Moja kuzynka nie ma talentu do gotowania, ale lubo dobrze zjeść. Moja kuzynka jest bardzo zabieganą osobą, nie ma czasu na gotowanie, ale lubi dobrze zjeść. Moja kuzynka jest studentką, więc ma skromny budżet, ale  lubi dobrze zjeść. I to ona właśnie podzieliła się ze mną tym przepisem na błyskawiczne, tanie, prościutkie a maksymalne pyszne spaghetti. Oczywiście nie byłabym sobą gdybym nie wprowadziła drobnych zmian. Świderki zamieniłam na spaghetti bo lepiej się komponują z delikatnością sosu, dodałam świeży czosnek zamiast granulowanego by smak był intensywniejszy, dodałam też zioła by całość była bardziej aromatyczna. I wyszło świetne i naprawdę nieskomplikowane danie. Ostatnio wróciłam głodna z pracy, nie chciało mi się gotować niczego wymagającego ode mnie choćby więcej niż minimum pracy, a także więcej niż 15 minut czekania. Jako, że cukinia lśniła w koszyku, a makaron w domu zawsze jest ochoczo zabrałam się do pracy. Mój brat zachwycony aromatami z kuchni zażądał podzielenia się obiadem,a  potem i tak podkradał mi wprost z talerza po niteczce makaronu mówiąc, że smak i zapach tego dania są wprost boskie. Zgadzam się. To co, cukinia, makaron i czas na obiad.

Składniki:
Średnia Cukinia
Duży pomidor
Połówka papryczki Chilli 
Duży ząbek czosnku
Oliwa
Tymianek, Oregano, Estragon
Świeżo mielony pieprz, sól
Makaron Spaghetti -ilość wedle uznania 
Gotuję wodę na makaron, mocno ją solę. Cukinię dokładnie myję, jeżeli ma grubą skórkę obieram, ja zostawiłam bo była bardzo delikatna, kroję na równe plastry. Rozgrzewam oliwę, wrzucam do niej posiekany na plasterki ząbek czosnku i chilli. 

Gdy czosnek stanie się złocisty dodaję cukinię, oraz zioła i pieprz. Smażę razem około 3 minut, następnie dodaję pokrojonego w kostkę pomidora, całość przesmażam przez kolejne 3 minuty. Makaron-który powinien się już ugotować odcedzam i dodaję go do sosu, całość podgrzewam razem przez minutę, dokładnie pokrywając kluski sosem, teraz też solę potrawę. Danie przekładam na talerz i gotowe. 









46 komentarzy:

  1. uwielbiam takie proste, szybkie obiady! pełne aromatu i smaku, pycha!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W zabiegany dzień szybki obiad jest konieczny, ale smaczny musi być zawsze ;)

      Usuń
  2. Super przepis. Z chęcią go wykorzystam. Wygląda pysznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. I już wiem, co dziś zjem na obiad ;) Super przepis!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję, mam nadzieję,że będzie smakować :)

      Usuń
  4. za taki makaron wiele bym dała ! musi być pyszne !

    OdpowiedzUsuń
  5. Fantastyczne danie! Pyszne, kolorowe i włoskie! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Czysty obłęd! uwielbiam ostre potrawy!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj też lubię, nie ma to solidna porcja chilli ;)

      Usuń
  7. Bardzo lubię cukinię, mój chłopak niestety nie, więc jestem poszkodowana i nie jadłam jej w tym roku ani razu!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Masz dwa wyjścia-radykalne zmienić chłopaka-mniej polecam, albo zrobić z pełną premedytacją obiad tylko dla siebie :) Niech wącha aromaty jedynie :)

      Usuń
  8. Wygląda bardzo apetycznie. Cukinia z makaronem bardzo pasuje. Widzisz ja też teraz jestem studentką, więc wiem co nieco o skromnym budżecie na potrawy, ale da się na takowym całkiem smacznie przeżyć. Więc z chęcią skorzystam z przepisu Twojej kuzynki z Twoimi modyfikacjami :)
    Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja go co prawda poznałam już po moich studiach, ale dalej cenię sobie i szybkość, i prostotę i cenę- więc to danie jest idealne, a przy tym pyszne :)

      Usuń
  9. Świetnie, bo szybko, bo łatwo, bo urozmaicone danie. Kolorowe i smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Makaron z cukinią to świetne połączenie.

    OdpowiedzUsuń
  11. ooo.. bardzo lubię cukinię i z chęcią skorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Spaghetti z cukinią to jedno zmoich ulubionych dań :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Makaron lubię ze wszystkim :))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba też makaron zjem ze wszystkim, i wszystko będzie ulubionym dodatkiem ;)

      Usuń
  14. Prosto i apetycznie :) Czasem najprostsze przepisy są najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  15. Mniam, mniam. to coś dla mojej siostry, bo uwielbia cukinię, muszę jej kiedyś zrobić to danie:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. tak, danie idealne dla fanów cukinii :)

      Usuń
  16. fajne, proste dane :) rozgrzewające na jesień, więc duży LIKE :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Te najprostsze są najfajniejsze właśnie, a rozgrzewa nieźle przez chilli ;0

      Usuń
  17. Przepis prosty, ale smaczny z cukiną i swietny pomysł. Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję. Co ma cukinię nie może być złe :)

      Usuń
  18. Mniam, ale pyszności, niby nieskomplikowane danie, a takie smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Właśnie,, niby bardzo proste, a pełne smaku i aromatu :)

      Usuń
  19. Patrząc na te zdjęcia nasuwa mi się jedno słowo: Pycha!

    OdpowiedzUsuń
  20. Uwielbiam spaghetti na różne sposoby :D Z cukinią to już w ogóle przepyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tak, spaghetti z cukinią jest wprost boskie :)

      Usuń
  21. Uwielbiam makarony na wszelkie sposoby... i cukinię ;) Dodaje ją prawie do wszystkiego, zup, makaronów, pizzy... mmmm... przepis na pewno wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...